Oppskrifter

Kremet ørretpanne med potet

Ørret med grønnsaker, creme fraiche, soyasaus og potet.

Ingredienser

• 220 g Ørret
• 1 stk Gulrot (80g)
• 1 dl Squash (55g)
• 0.5 stk Chili, rød (6g)
• 0.5 stk Hvitløk (1g)
• 3 ss Lett Creme Fraiche 10% (54g)
• 1 ss Soyasaus (13g)
• 4 dl Spinat, rå (48g)
• 1 stk Medium potet (65g)

Fremgangsmåte

1. Kutt opp grønnsaker og kok opp potet.
2. La de steke i pannen i noen minutter før du tilsetter lett créme fraîche, sitronsaft og soyasaus. Smak til med f.eks salt og pepper.
3. Legg så biter av ørret over og la det putre til fisken er gjennomstekt.