Oppskrifter

Lompelasagne

Lasagne laget med speltlomper i stedet for pastaplater, med kjøttdeig og ost.

Ingredienser

• 120 g Karbonadedeig
• 0.5 pakke Tomat, hakket, tetrapak (194g)
• 3 stk Speltlomper (99g)
• 0.25 stk Løk (40g)
• 0.5 stk Tomat (50g)
• 3 skiver Hvitost, lett 16% fett (39g)
• 1 dl Agurk (55g)
• 2.5 store blader Bladsalat (100g)

Fremgangsmåte

1. Sett ovnen på 225 grader.
2. Stek finhakket løk og deretter karbonadedeigen.
3. Tilsett hakkede tomater.
4. Krydre etter eget ønske.
5. Legg speltlomper og kjøttdeigblanding lag på lag i en liten ildfast form.
6. Topp med ost og stek i 10 minutter til osten er gyllen.
7. Server lompelasagne med agurk og salat.