Oppskrifter

Tilbake

Enkel torskeform

Ovnsbakt torsk med brokkoli, gulrot, pesto og creme fraiche, servert med ris.

530 kcal 43g protein 48g karbo 16g fett
ca. 30 min
1

Ingredienser

  • 200 g Torsk
  • 4 buketter Brokkoli (100g)
  • 1 stk Gulrot (80g)
  • 1 ss Pesto rosso, Barilla (18g)
  • 0.5 dl Ris (40g)
  • 4 ss Lett Creme Fraiche 10% (72g)

Fremgangsmåte

  1. Skjær torsk, brokkoli og gulrot (eller andre grønnsaker) i biter. Ha bitene i en ildfast form og krydre med salt og pepper.
  2. Bland sammen creme fraiche og rød pesto, og ha over torsken og grønnsakene.
  3. Sett i ovnen på 200 grader i 20 min.
  4. Kok ris etter anvisningen på pakken.
  5. La torskeformen avkjøle seg litt og server med ris!