Oppskrifter

Tilbake

Tunfisksalat med pasta

Frisk pastasalat med tunfisk, egg, spinat, sukkererter og hjemmelaget dressing.

530 kcal 51g protein 48g karbo 14g fett
ca. 20 min
1

Ingredienser

  • 5 ss Tunfisk i vann (70g)
  • 1 boks Tunfisk, thai chili, King Oscar (85g)
  • 1 stk Vårløk (19g)
  • 1 pose Spinat, rå (36g)
  • 5 stk Sukkererter (18g)
  • 1 middels stor Gulrot (80g)
  • 0.5 stk Paprika (73g)
  • 0.5 boks Mais (80g)
  • 1 stk Egg (55g)
  • 1 porsjon Saus/dressing (1g)
  • 1 dl Pasta (30g)

Fremgangsmåte

  1. Bruk en pose babyspinat, eller annen bladsalat du selv foretrekker.
  2. Kok et egg (hardkokt basert på preferanse) og kok opp pasta (gjerne makaroni). Kutt opp grønnsaker og bland sammen de ulike ingrediensene (inkludert tunfisk). Bland deretter inn makaroni, og topp salaten med et oppkuttet hardkokt egg. Ha i masse ferske urter om ønskelig for ekstra smak!
  3. Lag gjerne din egen salatdressing av: 2 dl olivenolje, 1 dl sitronsaft, 2 ts dijonsennep, 2 ts honning. Bruk 1 ss av den ferdige sausen til salaten. Dersom du velger å bruke en annen ferdig saus/dressing, tilsvarer en porsjon ca 30 kalorier.